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新冠病毒在餐厅中传播有多快?
2019-05-20 14:04   审核人:


新冠病毒在餐厅中(zhong)传播有多快?

外出就餐(can)这些环节不(bu)能少


除了(le)分餐制外,外出去餐馆就餐“戴口罩、勤洗手、一米线、常通风”,这些还是不能少。

01

就餐前

1.选(xuan)择证(zheng)照齐全(quan)、环境整洁(jie)的餐馆就餐。
2.宜选择通风良好的位置就(jiu)坐(zuo),如果选(xuan)择包(bao)间就餐,应注意包(bao)间的清洁消毒(du)和通风(feng)。
3.提倡无接触式的扫码点餐(can)或预约点餐(can),若排队点餐(can)时,要注意(yi)配戴(dai)口罩,并与邻近的顾(gu)客保持(chi)一米距离。
4.保持手部清(qing)洁,注意洗手,要用流(liu)动水、洗(xi)手(shou)液洗(xi)手(shou),尤其是在(zai)就(jiu)餐(can)前、如厕后(hou)或手接触污(wu)物后(hou);在(zai)等餐(can)的时(shi)候尽可能避免触碰餐(can)馆内的公共物品(pin)。
5.就餐(can)(can)时应遵(zun)从餐(can)(can)馆防控(kong)规(gui)定,服从服务人员引导,配合就(jiu)餐人流控制等防控安排。


02

就餐时

1.就餐时桌位间距应保持(chi)在1米以上(shang),不要和非同行者(zhe)同桌或(huo)同一包间(jian)就餐。
2.尽量不生食(shi)、半生食(shi),食(shi)用(yong)火锅、自助(zhu)海(hai)鲜等一定要充分(fen)加热煮(zhu)熟。避免生熟食(shi)品交叉污染。不要食用(yong)野生(sheng)动物。
3.在温度(du)、湿(shi)度(du)较高(gao)的夏秋季,凉拌菜、熟肉(rou)制品、裱(biao)花蛋糕等可能会因为(wei)加工、贮存不当,导致腐败变(bian)质(zhi),因此若发(fa)现食(shi)物变(bian)质(zhi)、有异(yi)味、混(hun)有异(yi)物等,要废弃不再(zai)食(shi)用。
4.两人及(ji)以上共同就(jiu)餐(can)时(shi),要记(ji)得(de)使用公筷、公勺,减少接触传播,兴新风(feng)尚,提(ti)倡(chang)分餐(can)制;外出就餐时如果(guo)能带上(shang)自己的筷子(zi)和(he)勺(shao)子(zi)就更有利于(yu)健(jian)康,尤其是对于(yu)孩子(zi)。
5.若有咳嗽、打(da)喷嚏(ti)等,应远离餐桌,要用纸巾或(huo)肘(zhou)部遮(zhe)掩住口鼻,用(yong)过的纸巾丢(diu)入(ru)带盖的分类(lei)垃圾(ji)桶(tong),不要随地吐痰。

03

就餐后


1.尽量采用无接(jie)触(chu)式(shi)结账方(fang)式(shi)(扫码结账)
2.打包的剩饭菜要妥(tuo)善保存,尽早食用。再(zai)次食(shi)用(yong)前,要充分加热,保证食品(pin)安全。


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